Folder Hersenen en voeding

In deze folder wordt ingegaan op de relatie tussen bepaalde voedingsmiddelen en de ontwikkeling en werking van de hersenen. Er wordt veel wetenschappelijk onderzoek gedaan naar de invloed van voeding op de werking en ontwikkeling van de hersenen. Sommige effecten van stoffen staan vast, voor andere bestaan slechts aanwijzingen, en van veel middelen is het directe effect op de hersenen nog onbekend.

In de folder Hersenen en voeding staan een aantal voorbeelden van voedingsmiddelen en wat bekend is over de relatie met de hersenen. Aan bod komen onder andere vetzuren, vitamines, mineralen en anti-oxidanten.

€ 0,00